Heute machen wir gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt, nur ohne Pfanne und ganz einfach im Airfryer!

In wenigen Minuten karamellisiert, mit feinem Ceylon-Zimt und Vanilleduft –
perfekt als Snack oder süßes Geschenk 🎁.

🧑‍🍳 Zubereitung

1. In einer Schüssel Wasser, Zucker, Zimt und Vanillezucker verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
   
   
2. Mandeln hinzufügen und gut mischen, bis sie rundum überzogen sind.
   
   
3. Mischung in den Airfryer-Korb geben (gleichmäßig verteilen).
   
   
4. Bei 180 °C für 10–15 Minuten rösten.
   
   
5. Alle 3–4 Minuten umrühren, damit nichts anbrennt.
   
   

Auf dem Backpapier abkühlen lassen, leicht durchmischen und genießen – gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt 😍.

 

🛒 Zutaten (für ca. 2–3 Portionen)

200 g Mandeln mit Schale 👉 https://amzn.to/3LmxcSJ *

80 g brauner Zucker 👉 https://amzn.to/4qKcAEa *

30 ml Wasser

½ TL Ceylon-Zimt 👉 https://amzn.to/483ZJEv *

1 Pkg. Vanillezucker 👉https://amzn.to/4ot0SfJ *

 

 

Ein cremiger, proteinreicher Eierpudding, der aktuell viral geht – und das völlig zu Recht!

Mit nur 6 Zutaten ist er blitzschnell gemacht, glutenfrei, natürlich süß durch Banane und perfekt fürs gesunde Frühstück oder als Snack zwischendurch 🍌💪

🧑‍🍳 Zubereitung

1. Die hartgekochten Eier schälen und in einen Mixer geben.
   
   
2. Joghurt, Milch, Banane, Rohkakao und eine Prise Salz hinzufügen.
   
   
3. Alles cremig pürieren, bis eine glatte, puddingartige Konsistenz entsteht.
   
   
4. In Schälchen oder Gläser füllen und für 30 Minuten kaltstellen.
   
   

Nach Belieben mit etwas Kakao oder Nüssen garnieren – fertig ist dein glutenfreier Eierpudding 🍮.

 

🛒 Zutaten (für 2 Portionen)

3 hartgekochte Eier 

70 g Joghurt 

40 ml Milch 

15 g Rohkakao 👉 https://amzn.to/47AM0Vb *

½ reife Banane 

1 Prise Salz 👉 https://amzn.to/4qYhSfw *

 

 

 

Heute gibt’s Bounty mal anders – als cremiges Dessert im Glas 😍.

Mit Chia-Samen, Kokosjoghurt, Mandelmilch und Rohkakao entsteht ein gesundes, glutenfreies und veganes Schichtdessert – ganz ohne Industriezucker.

 

🧑‍🍳 Zubereitung:

1. Kokos-Schicht: Kokosjoghurt, Kokosraspeln und 1 MSP Stevia verrühren. In die Gläser als untere Schicht füllen.
   
   

2. Chia-Schokoschicht: Chia-Samen mit Mandelmilch, Rohkakao und 1 MSP Stevia vermengen. 30 Minuten quellen lassen, bis eine cremige Masse entsteht. Anschließend auf die Kokos-Schicht geben.
   
   

3. Mit Kokosraspeln bestreuen und kaltstellen (mindestens 1 Stunde).
   
   

4. Genießen 😍 – cremig, schokoladig und kokosnussig wie ein Bounty.

 

🛒 Zutaten (für ca. 4 Gläser)

80 g Chia-Samen 👉 https://amzn.to/4nMhBKf 

250 g Mandelmilch 👉 https://amzn.to/46eGdFw 

15 g Rohkakao 👉 https://amzn.to/3KfFNpI 

1 Messerspitze Stevia-Pulver 👉 https://amzn.to/46f5iA6 

235 g Kokosjoghurt (vegan) 👉 https://amzn.to/46hbwzB 

160 g Kokosraspeln 👉 https://amzn.to/3VtPraE

1 Messerspitze Stevia-Pulver 👉 https://amzn.to/46f5iA6 

 

 

Heute machen wir super leckere Schoko-Erdnuss-Hafer-Riegel – 100% glutenfrei 😍
Der perfekte Snack für unterwegs, fürs Büro oder einfach zwischendurch.

 

Schnell gemacht, schokoladig, nussig und mit frischer Minze & Pyramidensalz als Highlight.

 

🧑‍🍳 Zubereitung:

 

1. Glutenfreie Haferflocken mit Erdnussbutter & Honig gut vermischen.
   
   
2. In eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Auflaufform drücken.
   
   
3. Schokolade schmelzen und über die Masse gießen.
   
   
4. Mit frischer Minze & Pyramidensalz dekorieren.
   
   
5. Kaltstellen, in Riegel schneiden & genießen.

 

🛒 Zutaten:

90 g glutenfreie Haferflocken 👉 https://amzn.to/3Vm0jYh *

3 EL Erdnussbutter 👉 https://amzn.to/4mRuliy *

2 EL Honig 👉 https://amzn.to/4p6d6LM *

125 g 85% Zartbitterschokolade 👉 https://amzn.to/3I6GfpC *

Frische Ackerminze-Blätter

Pyramidensalz 👉 https://amzn.to/4mWq6T2 *

 

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